Broschüre zur Kakao-Lieferkette

11 April 2011 | Posted by philip

Auch dieses Jahr werden zu Ostern dem Schokohasen fleißig die Ohren abgeknabbert. Für all jene, die hinter die Kulissen der Schokoladeindustrie blicken wollen, gibt es die passende Literaturempfehlung. Die Broschüre „Inhalt: Kakao“ gibt einen Überblick über die einzelnen Schritte der Kakao-Lieferkette und informiert dabei über Trends der Kakaoproduktion bis zum Schokoladeverbrauch. Weiters informiert die Broschüre über den Fairen Handel, denn die nachhaltige Produktion ist ein immer wichtigeres Kriterium für KonsumentInnen. Bestellen kann man die Broschüre bei philip.doyle@suedwind.at.

Eine elektronische Version zum Download gibt es  hier

Categories: Uncategorized | Tags: | No Comments »